El salmón proporciona grandes beneficios a
la salud, desde el fortalecimiento muscular y del corazón. Este alimento aporta
Omega - 3, un ácido graso que ayuda al buen funcionamiento del corazón y a
mantener la salud, además de proporcionar vitaminas A, B y D, minerales como el
calcio, fósforo, hierro, calcio y selenio.
El omega - 3,
favorece a la disminución del colesterol malo LDL y al aumento del colesterol
bueno HDL, el omega - 3 ayuda al buen
funcionamiento cerebral.
El salmón es rica
en vitamina D por lo que su consumo beneficiara al fortalecimiento de huesos y
de la piel, asimismo contiene cantidades importantes de vitamina B. El consumo
de salmón puede generar una aceleración del metabolismo, generando disminución
de la azúcar en sangre, disminuyendo el riesgo de diabetes.
Este alimento
puede prevenir la presencia de cáncer, además de mejorar el sistema
inmunitario. No olvidemos de incluir al salmón en nuestra alimentación.
