INTRODUCCION

La nutriciön forma parte fundamental en nuestras vidas., a travës del cual nuestro cuerpo recibe los nutrientes y las energias necesarias para subsistir. Los nutrientes estan divididos en Macronutrientes y Micronutrientes.

Los Macronutrientes son: los carbohidratos, proteinas y grasas.

Los Micronutrientes son: las vitaminas y minerales.

• Los hidratos de carbono o carbohidratos aportan al organismo la cantidad necesaria de azücar (glucosa), generalmente las encontramos en mayor cantidad en los panificados, asi tambiën en las frutas, verduras y cereales.

• Las proteinas cumplen un papel muy importante ya que estas se encargan de los procesos de estructuraciön, inmunolögica (anticuerpos), actuan de forma protectora y defensiva en el organismo. La podemos encontrar en los alimentos de origen animal y läcteos.

• Las grasas o lïpidos aportan mucha cantidad de energia al organismo., su exceso hace que aumenten los niveles de colesterol y triglicëridos. La podemos encontrar en mayor cantidad en alimentos de origen animal, las mantecas, mantequillas y dulces.

• Las vitaminas y minerales las encontramos en mayor cantidad en todas las frutas y verduras, debemos tener en cuenta incluirlas en nuestra alimentaciön diaria para llevar una dieta equilibrada y sana.
  
  
  
  
  

  "No olvidemos de llevar una alimentaciön equilibrada., teniendo en cuenta incluir los Macro y Micronutrientes importantes para el organismo".