HIPOVITAMINOSIS

Uno de los problemas más frecuentes y en especial en niños es la carencia de una o más vitaminas que favorece a la presencia de algunas enfermedades como la hipovitaminosis., en adultos también pueden presentarse., por la mala alimentación, el consumo de alcohol, tabaco y el uso de algunos fármacos que generalmente disminuyen la absorción de calcio y de vitaminas del complejo B., la absorción a nivel intestinal de estas vitaminas es deficiente por la baja ingesta de vitaminas o por malos hábitos nutricionales y vicios.

Las vitaminas cumplen funciones importantes dentro del organismo, estos actúan como cofactores, coenzimas que ayudan a las enzimas en sus procesos catabolicos., además son fundamentales para el buen funcionamiento celular del organismo por su función nutritiva., cada vitamina cumple una función especifica e indispensable para el cuerpo.
Existen muchas enfermedades que se producen por deficiencia de ciertas vitaminas, por ejemplo., la falta de vitamina A produce Xeroftalmia(desecación de la conjuntiva ocular), Hemeralopia (disminución de la visión)., otras de las enfermedades que se presentan en la infancia por falta de vitamina D es el Raquitismo (debilitamiento de los huesos)., la falta de vitamina C causa Escorbuto (hinchazón en las encías)., la deficiencia de vitaminas del complejo B como la B3 produce Pelagra (eritema rosada de la piel)., la falta de vitamina B12 produce anemia al igual que la falta de ácido fölico.

RECOMENDACIÓN NUTRICIONAL

1. Es fundamental que en la alimentación se incorpore alimentos ricos en vitaminas y minerales., las frutas y las verduras nos brindan cantidades importantes.
2. Los cereales., las legumbres también son fuentes importantes, los alimentos de origen animal como las carnes rojas nos brindan buena cantidad de vitamina B12.
3. Los vicios como fumar o beber alcohol disminuyen la absorción de vitaminas.
4. Es fundamental llevar una alimentación equilibrada para que el organismo pueda recibir los nutrientes necesarios y llevar una vida sana.