El agua en las frutas y verduras.

Tanto las frutas como las verduras contienen agua en su interior, lo cual lo hacen mucho mas importante en el consumo diario, algunas de las frutas o verduras aportan mayor cantidad de agua que otras pero lo fundamental es consumirlas para ayudar al cuerpo a su mejor funcionamiento y a mantenerse sano.

Es necesario consumir las frutas y verduras en su estado natural para aprovechar todos sus beneficios., las frutas, las verduras u hortalizas cocidas pierden algunas de sus propiedades naturales.
Las frutas como la sandia contiene un alto contenido de agua en un 92%., otras como el pomelo o el melón aportan entre el 90 y 91%, por otra parte las ciruelas, duraznos, piña, frambuesas o las naranjas tienen un 85 a 87 % de agua. Las uvas, manzanas, las peras y las cerezas aportan del 81 al 84 % de agua. Mas de la mitad de un plátano el 70 % está compuesta por agua. 

Los vegetales contienen una cantidad importante de agua en su interior., por ejemplo la lechuga y los pepinos contienen el 96% de agua. La coliflor, el tomate y el apio contiene el 94 a 95%., la espinaca y los pimientos dulces aportan el 93% de agua. La zanahoria contiene el 87% de agua en su interior, mientras que los guisantes verdes aportan el 79%.

Las frutas y verduras aportan grandes beneficios a la salud, a parte del contenido en vitaminas, minerales y fibras, contienen mucha cantidad de agua, que favorece al buen funcionamiento del organismo y a mantener una alimentación equilibrada.