Dieta baja en carbohidratos.

Como he mencionado en la publicación anterior los carbohidratos proporcionan de energía al cuerpo y ayudan al mantenimiento de las funciones a nivel central y en otras áreas del cuerpo como los músculos. 
Una dieta baja en este macronutriente favorece al descenso de peso, ademas de aumentar los niveles del colesterol bueno HDL, ayuda a disminuir los niveles de triglicéridos en sangre, no obstante es bueno resaltar que una dieta baja en carbohidratos puede tener sus desventajas, una de ellas la falta de concentración, desorientación, todo ello por la falta adecuada de glucosa a nivel cerebral., por ello es importante que toda dieta este asesorada por un nutricionista, ya que el plan de alimentación se realiza en base a las necesidades nutricionales del paciente.

En las personas con obesidad una dieta baja en carbohidratos puede resultar muy beneficiosa pero siempre bien asesorada para evitar deficiencias., los carbohidratos complejos como los salvados o integrales no deben faltar en la dieta.