LA ALIMENTACIÔN Y LA GASTRITIS.

Como ya había mencionado la gastritis es la inflamación de la mucosa del estómago., que puede ser aguda o crónica. Generalmente la gastritis crónica puede derivar a una úlcera péptica sino se recibe el tratamiento adecuado.

 

La gastritis es producida con mayor frecuencia por la presencia de una bacteria "Helicobacter Pylori"., sin embargo otras de las causas de la aparición de este trastorno es la mala alimentación, el consumo de alcohol, tabaco, el estrés y el uso prolongado de medicamentos como los de efectos antiinflamatorios y antirreumáticos.

Los síntomas que produce la gastritis son: pirosis (ardor) que puede sentirse en la boca del estómago hasta el esófago, también puede presentarse reflujo gastroesofâgico, éste reflujo da la sensación que el contenido gástrico sube hasta el esófago., otros síntomas son la acidez,  náuseas, vómitos y flatulencias.

 

RECOMENDACIÒN NUTRICIONAL.

1- Es necesario que la alimentación sea equilibrada y llevar una vida saludable para evitar este trastorno., los pacientes con gastritis deben evitar el consumo frecuente de leche ya que puede producir acidez, es bueno optar por la leche y yogures descremados, así como quesos con poca grasa.

2- La carne vacuna, pollo, pescados deben ser poco grasos. Los huevos deben consumirse revueltos, escalfados o pasados por agua. En cuando a los vegetales estas deben consumirse cocidas ya sea al vapor o hervidas, esto para evitar que se produzca mayor producción de ácido clorhídrico lo que producirá acidez. Por otra parte las frutas deben ser consumidas en compotas, puré o consumirlas muy maduras pero que no sean ácidas., evitar las frutas cítricas.

3- En cuanto a productos dulces., las mermeladas, bizcochos, gelatina de frutas pueden consumirse, no obstante el chocolate, helados y pastelería deben limitarse.

 

 

ESTREÑIMIENTO EN NIÑOS.!

Es muy frecuente la presencia de estreñimiento o constipaciön en los niños, esto se debe a cambios bruscos en la dieta, es decir el niño se niega a comer vegetales, frutas que aportan mucha cantidad de fibras a cambio de alimentos dulces como las golosinas. Otro aspecto importante es la lactancia, cuando la madre deja de dar pecho al niño e introduce leche de fórmula puede presentarse dificultades para evacuar provocando dolor en el niño. El dolor hace que los niños sientan temor para ir al baño, lo que puede agravar el cuadro de constipaciön.

Es necesario que los niños reciban todo el apoyo por parte de sus padres., estos deben aconsejar a sus hijos que no aguanten cuando tengan necesidad de ir al baño., es fundamental que los niños consuman con mayor frecuencia jugos de frutas, aguas, cereales que ayuden a evitar cuadros de estreñimiento. La actividad física en los niños también ayudará mucho a regular este trastorno.
También es importante resaltar que la alimentación sea equilibrada, no llenar la alimentación solo con alimentos ricos en fibras, esto puede provocar flatulencias u otros problemas gastrointestinales. No olvidemos el consumo de agua para favorecer el trabajo de las fibras a nivel intestinal.

Es fundamental ir al médico para la realización de los estudios correspondientes si los cuadros de estreñimiento persisten tras el tratamiento nutricional.

EL MBURUCUYÁ.

Esta fruta es originaria de Sudamérica., en algunos países se la conoce como maracuyá., provee de vitaminas y minerales al cuerpo como vitamina A, complejo B y vitamina C, además de minerales como el fósforo, hierro y calcio., nos brinda también agua, fibra, carbohidratos, un poco de proteínas y casi nada de grasas.

El mburucuyá es una fruta fresca con el cual se puede preparar jugos, incluso mermeladas., tiene una gran variedad de beneficios para el organismo como su acción analgésica, espasmolítica, ansiolítica, también tiene efecto tranquilizante. Generalmente está fruta es indicada en personas que sufren de ansiedad, contractura muscular, estrés, fatiga, hipertensión arterial, insomnio, migraña, taquicardias, úlceras gastroduodenales. 
Esta fruta es buena para el control de algunas manifestaciones nerviosas.

Es importante que los niños también consuman esta fruta por su amplio beneficio., es necesario aprovecharla e incluirla en la alimentación.

LAS TOXINAS.

Las toxinas son sustancias que se acumulan en el cuerpo a consecuencia de una mala alimentación., un estilo de vida poco saludable, la falta de actividad física hacen que estas sustancias se incrementen en el organismo.

La mala alimentación es la causante principal de la presencia de toxinas en el cuerpo., la ingesta de alimentos muy calöricos y de alimentos industrializados hacen que nuestro organismo no reciba la cantidad de nutrientes que necesita para mantenerse sano.
La buena distribución de los alimentos es muy importante para evitar excesos., es necesario tratar de realizar las 5 comidas diarias (desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena), para que el cuerpo reciba alimento en la cantidad necesaria y no en exceso., por ejemplo si cenamos en exceso cuando dormimos no se realizará la reparación celular y la limpieza interna ya que la mayor parte de la energía del cuerpo se encargará en la digestión de los alimentos consumido en la cena.

Para evitar la acumulación de toxinas en el cuerpo es importante realizar una alimentación equilibrada en donde se incluyan frutas y verduras que son antioxidantes por excelencia., esto ayudará mucho para la salud del cuerpo.
La limitación en el consumo de azúcar, grasas, cafeína, alcohol y sal favorecerán a evitar la aparición de toxinas en el cuerpo o a disminuirlas.

La actividad física diaria es también de mucha ayuda para evitar la presencia de estas sustancias.

"No olvides que una alimentación equilibrada es la base para una buena salud., es muy importante el consumo de agua por lo menos 8 vasos al día".

LAS UVAS

Las uvas tienen propiedades nutricionales muy importantes., en su composición se destaca la presencia de vitamina A, äcido fólico, vitaminas del complejo B, vitamina C y entre los minerales el potasio, fósforo, hierro, manganeso, magnesio, calcio, cobre., su contenido en sodio es muy bajo.

Entre sus múltiples beneficios se resalta sus propiedades protectoras para el corazón., su fuente en antioxidantes (polifenoles) favorecen a la prevención de problemas cardíacos.
Su contenido en antioxidantes ayudan al refuerzo de las defensas del organismo. La presencia de flavonoides en las uvas favorecen a la prevención del cáncer, evitan la formación de coágulos en la sangre y la arteriosclerosis.

Las uvas también contienen fibras por lo cual ayudan a evitar el estreñimiento., también tiene propiedades diuréticas y desintoxicante. Esta fruta desintoxica al hígado, aumentando la producción de bilis. Los ácidos orgánicos de las uvas ayudan a eliminar el ácido úrico mejorando problemas como la artritis o gota. También ayuda a mejorar cuadros de anemia o fatiga.

El boro un mineral muy importante se encuentra en las uvas y favorece a la prevención de la osteoporosis sobre todo durante el embarazo y tras la menopausia.

Las personas con diabetes deben tener mucho cuidado con el consumo de uvas por su contenido en azucares.