Tipos de insulina y el tratamiento nutricional en la diabetes.

La diabetes como había mencionado puede ser del tipo 1 y 2., en la tipo 1 el páncreas no produce insulina por lo que esta debe ser administrada a través de medicamentos por inyecciones, sin embargo en la tipo 2 el páncreas no produce la cantidad suficiente de insulina para regular la cantidad de azúcar dentro del organismo por lo que se debe tratar con medicamentos por vía oral.

 

Los medicamentos que proporcionan de insulina al cuerpo para regular la cantidad de azúcar en el organismo pueden ser de acción rápida, corta, intermedia, prolongada, NPH (acción intermedia y regular), Insulina asparto con protamina (acción intermedia y rápida), Insulina lispro con protamina (acción intermedia y rápida).

Las de acción rápida tienen efecto en un corto periodo de tiempo de 3 a 5 horas, sin embargo los de acción intermedia y prolonga tienen efecto por más tiempo entre 16 a 26 hs.

 

Es muy importante conocer el tipo de medicamento que está consumiendo el paciente con diabetes para relacionar esto con la alimentación debido a que algunos de estos medicamentos pueden bajar de forma brusca los niveles de azúcar y si no se consume algún alimento puede generar una descompensación., por eso normalmente el paciente con diabetes debe consumir alimento cada 3 horas para evitar alguna descompensación.

La diabetes es una enfermedad que al igual que la obesidad va en aumento, una de las principales causas es la mala alimentación, el sobrepeso genera varias complicaciones para la salud y una de ellas es la diabetes., no obstante la diabetes también puede producirse por problemas congénitos del páncreas, que ya viene de nacimiento y que predispone a la aparición de la diabetes 1., la diabetes 2 esta mayormente relacionado a la mala alimentación. 

 

 

Por qué se produce la fiebre?

La fiebre es un signo del cuerpo en respuesta a las complicaciones de una enfermedad como es la infección.
La temperatura normal del cuerpo es de 37° C., esta puede variar por diferentes circunstancias., muchas veces el clima, las emociones fuertes, la actividad física, los medicamentos o hasta cuando comemos, también durante el ciclo menstrual se presenta una pequeña elevación de la temperatura corporal.

Cuando hablamos de fiebre el cuerpo esta generando una respuesta en defensa a ciertas bacterias o virus que invaden el organismo generando una infección. La fiebre es una respuesta positiva de la defensa corporal., por ende es un aviso para tratar la alteración por ciertas enfermedades.

Toda infección puede causar fiebre como una apendicitis, meningitis, bronquitis, neumonía, infecciones urinarias, gastroenteritis viral o bacteriana, tuberculosis o los cuadros gripales.
Generalmente los niños tienen una fiebre baja tras las vacunas, que desaparecen sin complicaciones luego de algunos días.

Algunas enfermedades graves como el cáncer tiene como uno de los primeros signos la fiebre., no todos los cuadros febriles son graves, depende mucho de la infección que genere la enfermedad de base.

SEGUNDO AÑO DEL BLOG.!

Hoy mi blog esta cumpliendo su segundo año., quiero agradecer a todas las personas que se toman el tiempo de leer las publicaciones del blog., sinceramente muchas gracias.

Con el blog trato de dar a conocer la importancia de una buena nutrición., si cuidamos nuestra alimentación, nos sentiremos mas sanos y evitaremos muchas enfermedades que pueden ser prevenibles simplemente cuidando la forma de alimentarnos. 


Espero llegar con mis publicaciones a todos ustedes y darme a entender porque lo fundamental es llevar a práctica lo aprendido.
Una vez mas muchas gracias a todos por seguir el blog y mediante Dios seguiremos por mas años. 

LA FORMA DE NUESTRO CUERPO.

El tipo de cuerpo está determinado por varios factores como la constitución ósea, el metabolismo, por la tendencia a acumular grasa y por la masa muscular generalmente. 

La forma del cuerpo se divide en tres: Ectomorfo, Mesomorfo y Endomorfo.

 

Las personas que presentan un cuerpo Ectomorfo presentan las siguientes características: son delgados/as, tienen dificultad para ganar peso, tienen el cuerpo frágil, hombros pequeños, pecho plano y una ligera musculación.

Por otra parte las personas con cuerpo Mesomorfo tienen buena postura, aspecto atlético, metabolismo regular, tienen mayor tendencia a acumular grasa., no obstante pueden aumentar con facilidad la musculatura con la actividad física y una alimentación adecuada.

 

Las personas con un cuerpo Endomorfo tienen un ritmo metabólico lento por ende tienen mayor facilidad a acumular grasa, tienden al sobrepeso y obesidad, aunque pueden ganar musculatura fácilmente., tienen un cuerpo redondeado, pierden con dificultad peso. Es importante recalcar que primero se debe perder grasa o peso para empezar a tonificar los músculos.

 

Conducta Alimentaria.

La educación alimentaria inicia en el hogar y la conducta que adquirimos con relación a la comida depende del entorno familiar. Los niños desde pequeños observan como los padres se alimentan y obviamente harán lo mismo., por eso es muy importante que los padres eduquen a sus hijos a llevar una alimentación equilibrada.

Generalmente hay personas que no consumen verduras porque desde pequeños ignoraban su consumo o los padres no incluían el consumo de verduras frecuentemente.

Si el niño no quiere consumir verduras o vegetales debemos encontrar la forma para que pueda consumir estos alimentos ya que son muy importantes para la salud. Las ensaladas coloridas, los jugos de vegetales o sándwich de verduras son una buena opción.

Otro aspecto de la conducta alimentaria es la forma de ver a los alimentos, muchas personas sienten aberración por ciertos alimentos, por situaciones que han vivido, como por ejemplo porque vieron morir a una gallina o a una vaca que posteriormente iba ser consumida, estos no necesariamente se vuelven vegetarianos pero si prestan mucha atención a que la comida que le servirán no tenga pollo o carne dependiendo de la situación vivida.

 

Por otra parte., los trastornos alimentarios crean una conducta enfermiza con respecto a los alimentos.,  como lo son la anorexia nerviosa y la bulimia, ambos desordenes alimentarios generan problemas psicológicos que pueden ser graves, mucho más cuando hablamos de anorexia nerviosa.

Debemos tener muy en cuenta la importancia de alimentarnos adecuadamente y que esto inicie a temprana edad para que los niños crezcan con mucha seguridad y por sobre todo sanos.

 

 

Paludismo.

El paludismo o malaria es una enfermedad parasitaria, trasmitida por la picadura de un mosquito., la cual provoca una infección ya que a través de la picadura, los parásitos migran de la sangre al hígado infectando a los glóbulos rojos.
Los síntomas pueden aparecer después de 4 semanas de la picadura, o incluso los síntomas pueden aparecer al primer año de haberse producido la picadura. 

Los síntomas mas frecuentes son la anemia debido a la destrucción de glóbulos rojos que genera la infección por parásitos., escalofríos, heces con sangre, fiebre, dolor de cabeza, convulsiones, dolor muscular, náuseas, vómitos, ictericia (coloración amarilla de la piel) y sudoración.
Las complicaciones que puede provocar esta enfermedad son: insuficiencia renal y hepática, meningitis, ruptura del bazo, insuficiencia respiratoria y a cuadros graves como la encefalitis (infección cerebral).

La malaria o paludismo puede trasmitirse a través de las transfusiones sanguíneas o de la madre al feto. Los mosquitos transmisores del paludismo generalmente habitan en zonas cálidas siendo mayor su presencia en verano., los parásitos que portan estos mosquitos desaparecen en invierno.

Es necesario el uso de repelentes para evitar la picadura de mosquitos ya que algunos pueden resultar peligrosos, sabemos que pueden trasmitir muchas enfermedades como el Dengue o la Chikungunya cuyos casos son muy frecuentes en Sudamérica actualmente.

La hidratación correcta en el verano.!

El consumo de agua durante todo el año es sumamente importante debido a que esta ayuda a muchos procesos fisiológicos del cuerpo como a la regulación de la temperatura corporal, a las reacciones metabólicas y al proceso de digestión.
Durante el verano., el cuerpo aumenta su requerimiento en agua por lo que debemos beber de 8 a 12 vasos diarios de agua para la correcta hidratación del cuerpo, incluso la alimentación ayuda a hidratar el cuerpo, las frutas y verduras tienen mucha cantidad de agua en su interior por lo que son un vital complemento.

En verano no tenemos que esperar a tener sed para beber agua o algún jugo de frutas., cuando sentimos sed es porque ya estamos deshidratados. La deshidratación provoca dolor de cabeza, malestar general, cansancio, dificultad en la concentración hasta complicaciones mas graves, en caso de una deshidratación severa.

Las frutas o los zumos de estas contienen gran cantidad de agua y seria muy provechoso preparar jugos o ensaladas de frutas con ellas para mantenernos hidratados.

Importancia del lavado de las manos.

Con las manos tocamos muchos objetos por lo que a través de estas pueden adherirse bacterias, virus que pueden ser las causantes de enfermedades. La higiene es un paso muy importante para evitar la presencia de bacterias o microorganismos en las manos.

Al manipular alimentos es muy necesaria la higiene de las manos debido a que la falta o escasa higiene de estas puede generar la contaminación de los alimentos y por ende producir alguna intoxicación alimentaria.

Todos los profesionales de la salud recomendamos el lavado de las manos para evitar enfermedades o que estas avancen. Una de esas enfermedades puede ser la hepatitis que generalmente es producida por el contacto con objetos contaminados. Otras de las enfermedades es la causada por intoxicación alimentaria como la gastroenteritis o la fiebre tifoidea causada por salmonella.

Debemos tomarnos un poco de tiempo para el lavado de las manos con jabones líquidos o utilizar alcoholes en gel que ayudan a evitar la presencia de microorganismos en las manos.

La presencia de hierro en las verduras.!

Los alimentos de origen animal contienen mucha cantidad de hierro Hem, esta denominación se debe a que el hierro proviene de la hemoglobina y de la mioglobina contenida en las carnes que son fácilmente digeridas por el organismo., sin embargo en las verduras también podemos encontrar a este mineral tan importante para la salud., no obstante el hierro contenido en las verduras o vegetales se denomina hierro no Hem (no hemoglobina), es decir que no es absorbida rápidamente a través del organismo, por lo que necesita la ayuda de otro mineral como la vitamina C, esta ayudara a que la absorción se realice con mayor rapidez., por ello es fundamental agregar gotas de limón a las ensaladas de hojas verdes para la mayor absorción de hierro.

Las verduras de hojas verdes oscuras tienen mucha cantidad de hierro, este es el caso de las acelgas y las espinacas que tienen un promedio de  entre 4 a 3 mg de hierro por cada 100 gramos., por otra parte el perejil 5 mg por cada 100 gramos, la col lombarda 4 mg por cada 100 gramos y otras verduras como las alcachofas, la coliflor y el brócoli con un promedio de 2 mg.
A parte de las verduras al hierro lo podemos encontrar en las legumbres, en los frutos secos y en mayor cantidad en los alimentos de origen animal.

Los frutos cítricos como la naranja o el limón ayudan mucho a la absorción de este mineral por la cantidad de vitamina C que contienen.

El Ajo., beneficios y propiedades.

El ajo es un fruto aliáceo utilizado como condimento en muchos platos, por su aroma y gusto característico que realza el sabor de las comidas. En siglos pasados el ajo era únicamente utilizado como medicamento por sus múltiples beneficios para la salud.
El olor del ajo se debe a la presencia de azufre en su interior, la cual le brinda un gran valor medicinal. 
Entre sus grandes beneficios se destacan su función vasodilatador y depurador por lo que ayuda a mejorar la circulación sanguínea, protegiendo al corazón y a las arterias., además mejora el sistema inmunológico y respiratorio., por otra parte posee propiedades antimicóticos, antivirales y antibacterial., reduce el nivel del colesterol malo y protege el sistema digestivo. 

El ajo posee grandes beneficios para el organismo, por lo que es bueno consumirlo cortándolo en finos trozos y agregar a las comidas o ensaladas de vez en cuando. 
Muchas personas no toleran su consumo por su sabor fuerte y por el grado de saciedad que produce. Es importante saber que el consumo excesivo de ajo provoca irritación intestinal.

En caso de hemorragias, hipertiroidismo, disminución de plaquetas o en tratamientos con anticoagulantes se debe evitar el consumo de ajo.