Día Internacional del Síndrome de Asperger.

Cada 18 de febrero desde el año 2007 se conmemora el "Día Internacional del Síndrome de Asperger" en recuerdo a la fecha del nacimiento del médico Hans Asperger, quien hace más de 70 años publicó un importante trabajo sobre la "Psicopatía autística en la Infancia".

El Síndrome de Asperger es una característica mental y conductual que forma parte de los trastornos del autismo. Las personas con Asperger generalmente muestran dificultades para socializarse. Los niños son tres a cuatro veces más proclives que las niñas a desarrollar Síndrome de Asperger. Las personas con este síndrome son capaces de funcionar adecuadamente en la vida cotidiana, aunque desarrollen algunas dificultades en su movilidad debido a un retraso motor leve. A pesar de que el Asperger sea común en los niños puede presentarse en etapas más tardías, en donde se destaca también la dificultad de socializar y la falta de empatía hacia los demás. 

Es fundamental prestar atención a los niños, si vemos algunos de los síntomas anteriormente mencionados consultar con un profesional médico que ayude con el tratamiento oportuno.

Como seria la cena ideal?

Con la cena estamos proporcionando al organismo el último alimento del día, no todas las personas realizan la cena porque se han acostumbrado a realizar una merienda - cena, que no está mal si esta se realiza regulando el consumo, evitando los excesos. En general cuando se realiza la cena esta debe ser liviana, es decir que no incluya alimentos con muchas calorías o que tengan mucha permanencia gástrica como las legumbres que pueden generar insomnio.

No olvidemos de incluir verduras en la cena, recordemos que la mitad del plato debe estar constituido por verduras y la otra mitad por alimentos ricos en proteínas como pollo, pescado, huevo, carne vacuna siempre cuidando las porciones con el fin de realizar una alimentación equilibrada. 

Una buena hidratacion durante el verano.

La buena hidratación todos los días es sumamente importante, pero en época de verano aún más para evitar la deshidratación. Con el intenso calor el cuerpo absorbe más líquidos y por ende debemos consumir mucha cantidad de agua, dependiendo del peso de cada uno, existe una fórmula fácil de realizar para saber cuántos litros de agua debemos consumir al día (Peso x 30), por ejemplo 60 kg x 30= 1 litro con 800 ml, esto se complementa con el contenido de agua que existe en los alimentos como en las verduras y frutas que contienen mucha cantidad de líquidos, por ello deben ser mayormente consumidas en época de verano. 

La deshidratación genera dolor de cabeza, calambres musculares, mareos, delirio, latido cardíaco rápido, respiración rápida, además de flujo sanguíneo insuficiente a través del cuerpo. 

 No olvidemos de consumir agua todos los días y optar por los alimentos que más líquidos aportan a nuestro organismo.

La arterioesclerosis y la obesidad!

Con el aumento de peso el metabolismo empieza a cambiar y a generar problemas de salud, el sobrepeso y la obesidad son factores que predisponen a la aparición de arterioesclerosis, enfermedad producida por la acumulación de grasa (ateromas) en las paredes de las arterias que pueden generar paro cardíaco sino se toman medidas preventivas. 

El aumento de peso favorece a la elevación de triglicéridos y colesterol signos de que los niveles de grasas estan aumentando en las arterias elevando la presión arterial.

La acumulación de grasa en las paredes arteriales puede llegar a cerrar por completo las arterias provocando un paro cardíaco.
El tratamiento médico y nutricional de forma temprana ayudará a evitar la presencia de arterioesclerosis o a evitar que esta llegue a cuadros mas graves.

El descenso de peso en pacientes con obesidad. Ventajas y Desventajas.

El descenso de peso en pacientes con obesidad tiene grandes ventajas para la salud debido a que mejora los niveles del perfil lipídico (CT, HDL, LDL, VLDL, TG), presión arterial y los niveles de azúcar en sangre, además del desarrollo de un nuevo estilo de vida.

Una de las grandes desventajas para el paciente obeso luego de bajar mucho de peso son los colgajos que quedan como cicatrices de la obesidad, los colgajos pueden ser extraídos a través de cirugías, no obstante es importante resaltar que para evitar llegar hasta ese punto, es indispensable cambiar los hábitos alimenticios. Es necesario que al ver que se esta aumentando de peso cambiar la forma de alimentación y realizar actividades físicas que ayuden a evitar seguir aumentando de peso. 

Las desventajas de una alimentación monótona.

La alimentación monótona puede generar deficiencia en nutrientes y por ende una mala nutrición, normalmente algunas personas optan por el consumo de un cierto grupo de alimentos como las frutas o verduras para bajar de peso o porque son veganos. El descenso de peso siempre debe tener un asesoramiento nutricional para evitar complicaciones a la salud. 

Muchas personas suelen optar por el consumo durante la semana de dos o tres grupos de alimentos como carnes, pastas, azúcares dejando de lado a las frutas, verduras, legumbres que deben también formar parte de la alimentación diaria, debemos incluir todos los grupos de alimentos, un poco de cada uno durante la semana.

Es necesario la realización de una alimentación equilibrada para evitar una mala nutrición que pueda generar patologías. 

Propiedades nutritivas del repollo.

El repollo o berza es una hortaliza con grandes propiedades nutritivas, contiene gran cantidad de agua, vitaminas y minerales. Entre los minerales que aporta se destaca al potasio que favorece al buen funcionamiento de los intestinos y músculos; el magnesio tambien ayuda al mejor funcionamiento intestinal, sistema nervioso y muscular. 

Las vitaminas que aporta el repollo son las vitaminas A, E, C y folatos, este ultimo colabora en la producción de glóbulos blancos y rojos. El repollo es un vegetal de muy bajas calorías con grandes aportes para la salud, sin embargo es importante resaltar que este vegetal puede resultar flatulento, por lo que es importante dejarlo en remojo antes de su consumo o cocerlo al vapor. Con el repollo se pueden preparar ensaladas, repollo relleno que pueden formar parte de la alimentación para aprovechar sus propiedades.